Свадьба и церемония бракосочетания – чрезвычайно важное событие в жизни. Чаще всего свадьба у нас ассоциируется с вкусной едой, красивой одеждой и большой любовью, которую излучает молодая пара. В пылу приготовлений, поиска идеального платья и пошива костюма, подготовки первого танца, планирования меню и подготовки украшений нельзя забыть о торте. Круглый, многоэтажный, белый, нарядный, расписанный вручную, омбре, а может быть украшенный живыми цветами или фигурками – здесь имеет значение все: форма, цвет, аромат, украшение. Каким должен быть идеальный свадебный торт, если бракосочетание проходит в летнюю пору? В следующем руководстве мы обсудим, как выбрать лучшие торты на летнюю свадьбу, чтобы все гости были в восторге.
Вкусы торта на летнюю свадьбу
Торт – этот обязательный пункт меню также является очень важным украшением. В случае со свадебным тортом ожидания огромны. Он должен быть приятным на вкус, вписываться в стиль церемонии и вызывать восхищение, как только его заносят в зал. Выбирая свадебный торт, следует в первую очередь обратить внимание на то, чтобы его внешний вид соответствовал стилю оформления, царящему на устраиваемом празднике. Если вечеринка проходит летом или на природе, лучше подойдут более легкие текстуры и кремы, которые не тают от лишней жары (для сравнения зимой можно позволить себе немного более тяжелые кремовые массы и украшения).
Сезон очень важен. Летом мы выбираем освежающие вкусы, например, ягодные, фруктовые, в том числе вкусы экзотических фруктов, цитрусовые или даже модный мохито.
Выбор вкуса торта – дело непростое. Нельзя следовать только своим вкусовым предпочтениям, ведь торт должен понравиться всем. Хотя удовлетворить вкусы всех сложно, безопасным решением будет выбор универсальных, нейтральных вкусов. Самые популярные «летние» вкусы, безусловно, малина, клубника или лесные ягоды. Хочется чего-то особенного? Подумайте над лимонно-малиновым, кокосово-фисташковым сочетанием или ягодами с освежающим эвкалиптом.
Оформление летнего свадебного торта
- Классический свадебный торт
Чаще всего белый, двухъярусный, обычно украшенный сахарной мастикой. Его характерными чертами являются изящные и изысканные украшения. Монохромные торты всегда в моде. Белый торт с объемным декором станет идеальным дополнением как элегантной, так и скромной свадебной вечеринки.
Натуральными или искусственными цветами из сахарной массы чаще всего украшают белый свадебный торт – именно здесь украшения смотрятся наиболее эффектно. Торты, украшенные цветами, особенно удачное решение для свадьбы в стиле «эко», «ботаник» или бохо. Впрочем, благодаря романтическому стилю такой выпечки ее можно легко использовать и для более классического торжества.
- Торт омбре
Отличается слегка меняющейся цветовой гаммой. Такой свадебный торт в розовых тонах подойдет для вечеринки в стиле гламур, а синий и темно-синий подчеркнут тему торжества на берегу моря.
- Торт со съедобным золотом
Обычно свадебные торты бывают светлых, пастельных тонов. Также популярны белый и золотой цвета, которые отлично себя зарекомендуют во время важных торжеств. Выпечка, в которой главную роль играет золотистый цвет, будет очень нарядной и лучше всего подойдет для свадьбы в стиле барокко или гламур. Его можно украсить посыпкой, сахарной массой и другими съедобными блестящими украшениями.
- Ягодный свадебный торт
Летний свадебный торт прекрасно смотрится с сезонными фруктами. Летом хорошо использовать клубнику, ежевику или чернику. Если свадьба назначена на август или начало осени, сливы и виноград будут отлично смотреться на всех этажах торта.
В кондитерской NEWTORT используются только лучшие, натуральные и отборные ингредиенты для выпечки свадебных тортов. Свежие фрукты, настоящее сливочное масло, высококачественные сливки и яйца. Вкус нашей выпечки уникален благодаря проверенным рецептам и натуральным ингредиентам. Натуральные ингредиенты в сочетании с виртуозным мастерством кондитеров, воображением и страстью — вот рецепт лучшего торта на летнюю свадьбу.