Свадьбы в стиле бохо сегодня на пике популярности. Богемный декор великолепно смотрится весной, летом и осенью. Он подходит для торжеств в помещении и под открытым небом, высоко ценится за сочетание ультрасовременных и традиционных мотивов. Стиль бохо – дерзкий и романтичный, он как нельзя лучше соответствует духу праздника. Но чтобы выдержать свадьбу в бохо-стиле, нужен «правильный» торт.
Каким должен быть торт в стиле бохо
Название стиля происходит от французского слова «богема», «богемцы». Когда-то во Франции так называли цыган, а позже стали именовать творческих людей, представителей искусства: художников, поэтов, музыкантов. История стиля бохо насчитывает не одно столетие, но популярным он стал около полувека назад – с подачи Кейт Мосс. Звезде надоели подчеркнуто гламурные, нарочито богатые наряды, зато ее очаровало сочетание винтажных, цыганских и хиппи мотивов, характерное для бохо.
В том виде, в котором мы его знаем, стиль бохо сформировался в нулевых. Именно с этого времени и начинается его расцвет, бохо-линейки выпускают именитые дома моды, все больше звезд одеваются в «богемской» эстетике. Романтичная и свободолюбивая, она соответствует сразу нескольким горячим трендам: естественности, удобству и заботе об окружающей среде. Хотя стиль бохо может выглядеть прихотливым и сложным, он лишен избыточной вычурности.
Как выглядят торты в стиле «бохо»? Для них характерны яркие узоры, народные мотивы, украшения в виде настоящих цветов, листьев, суккулентов и перьев. Разумеется, перья не снимают с птиц, их создают при помощи сладостей. Чтобы выдержать стиль, выбирают мастику ярких оттенков, для декора используют марципан и сахарные цветы, а в основу торта включают мед и пряности.
Акцент делают на натуральных ингредиентах и украшениях: лесных и садовых ягодах, свежих фруктах, меду, специях. Коржи необязательно закрывают мастикой, наоборот: имитация «домашнего», «бабушкиного» торта – своеобразный шик, который хорошо соответствует духу бохо.
ТОП-5 вариантов оформления
Дизайнеры и кондитеры считают наиболее актуальными вариантами украшения свадебных тортов в богемском стиле:
1.Яркие цвета
Для бохо характерно смелое сочетание ярких оттенков или микс светлой, приглушенной основы с красочным декором. Поэтому можно заказать торт с яркой мастикой или сахарными цветами, которые будут соответствовать цветовому решению свадьбы. Не менее красиво смотрится украшение клубникой и голубикой. В основу можно добавить кусочки свежих фруктов: персиков, ананасов
2.Открытые коржи
Необычно и очень аппетитно выглядят торты с открытыми коржами, дополненные украшениями из цветов или ягод. Не менее пикантной может быть искусная имитация открытых коржей, особенно если такой торт украсить сладкими веточками и ягодами. «Голый» торт подчеркивает натуральность, кажется домашним. Кондитеры стараются не использовать в таких угощениях красители и добавки, окрашивая сладости при помощи натуральных соков.
3.Народные узоры
Одно из самых популярных решений в стиле бохо – узоры. Это могут быть этнические орнаменты, нанесенные на мастику, или узоры, только имитирующие народные мотивы. В них органично вплетаются цветы и ягоды.
4.Цветы и листья
Визитная карточка бохо – натуральные цветы, листья, ягоды и веточки. Однако стоит принимать во внимание, что настоящие растения – аллергены, и сложно предугадать, есть ли среди гостей человек с аллергией к запаху тех же роз или астр. Поэтому можно заменить настоящие листья и бутоны сахарными, они смотрятся не менее пикантно.
5.Лесные мотивы
Это наиболее концептуально сложный, зато эффектный вариант оформления. Он может предполагать использование фигурок или изображений лесных животных, а также декор ягодами, рисунками деревьев, имитацию лесных пейзажей.
Свадьба – радостный день, который сохранится в памяти молодоженов и гостей. Праздничный торт должен соответствовать выбранной стилистике и цветовой гамме, и тогда он станет сладкой «изюминкой» торжества!