Торт на юбилей бабушке: интересные идеи с фото

Сложно представить юбилей без торта. Многие женщины стараются удивить гостей собственными кулинарными талантами, поэтому готовят в честь праздника воздушные бисквиты, «Наполеоны» и другие домашние десерты. Но даже им будет приятно получить в честь своего юбилея такой подарок, как вкусный и необычный праздничный торт от профессиональных кондитеров. Если же вы планируете по случаю юбилея вечер с большим количеством гостей, помощь профессионалов потребуется наверняка: готовить на несколько десятков человек самостоятельно – и сложно, и утомительно.

Вы можете удивить бабушку, заказав в честь ее юбилея торт необычной формы. Кондитеры изготовят десерт в форме чайника, корзинки с цветами или вязанием, казана с пловом или мангала с шашлыками. Для профессионалов не составит труда сделать торт в форме круизного лайнера или дизайнерской сумочки. Главное при выборе такого десерта – учесть хобби и характер юбилярши. Если она любит гулять по лесу, торт может изображать лукошко с грибами. Если бабушка остается заядлой модницей, ей понравится десерт в форме изящной туфельки или шкатулки с драгоценностями.

Юбилейные торты без мастики

Кондитерская мастика позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры. Ее используют для оформления тортов, изготовления для них съедобного декора: роз, фигурок, бантов. Состав мастики может включать зефир, желатин, яичной белок, марципан и другие компоненты, но в основе всегда сахарная пудра.

При всех прелестях мастики на вкус она нравится далеко не всем. Не исключено, что вашей бабушке торты с мастикой кажутся «слишком приторными и сладкими», «слишком сахарными». Кроме того, против мастики может оказаться и диета юбилярши, требующая контролировать количество сахара в рационе.

К счастью, кондитеры могут предложить множество вариантов тортов в честь юбилея без мастики. Ее может заменить шоколадная глазурь или ганаш, нежный крем, песочное печенье, свежие фрукты и ягоды, меренги и пряники. Один из популярных вариантов – торты с зеркальной глазурью. Если же юбилярша предпочитает кремовые десерты, не забывайте, что они тоже могут иметь сложную, нестандартную форму и оригинальный декор.

Торты на 60 лет

Главным украшением «юбилейного» торта для бабушки может стать цифра. Кондитеры сделают классический круглый торт и украсят его верхушку изображением «60», но могут и весь десерт выполнить в форме этой цифры. Дополнят основной декор настоящие или кондитерские цветы, золотистые узоры и имитация кружева.

Однако вы можете преподнести юбилярше сюрприз, выбрав торт в форме модной сумочки, – мастерство кондитеров позволяет с большой точностью повторить аксессуары от любимого бренда бабушки. Соответствовать «настоящему» аксессуару будут не только цвет и форма, но также детали.

Торты на 65 лет

Беспроигрышное решение – торт со свежими ягодами и фруктами. Однако почему бы не добавить немного юмора в декор? Это могут быть милые и забавные фигурки, изображающие юбиляршу в кругу семьи. А можно заказать торт, украшенный изображением самой виновницы торжества – за любимым хобби или на отдыхе.

Торты на 70 лет

В честь 70-летнего юбилея актуальными остаются торты, щедро украшенные розами или фруктами (а возможно, и тем, и другим одновременно). Фрукты и ягоды в качестве декора необязательно выглядят банально. Попробуйте украсить торт изысканным физалисом – он не только красивый, но и вкусный. Если же хочется чего-то более смелого, заказывайте бабушке торт в форме дома ее мечты.

Торты на 75 лет

Хорошим решением станет кремовый торт с акцентом на цифре «75». Одна из тенденций последних лет – «золотой» декор, когда не только возраст именинницы, но и другие детали десерта выполняют в золотом цвете. Это выглядит роскошно и празднично. Еще одно удачное решение – полностью белый торт с одним ярким цветовым акцентом вроде имитации ленты или красочной фигурки.

Торты на 80 лет

Торты, декорированные цветами, могут выглядеть по-настоящему стильно. Это проверенная временем классика, которую можно обыграть очень по-разному. Бабушке понравится круглый белоснежный торт, украшенный крупными розами или орхидеями. Цветы дополнят теплые поздравительные слова, нанесенные на десерт сверху. Впрочем, не менее удачным выбором по случаю 80-летнего юбилея станет торт с шоколадными потеками и свежими фруктами.

Торты на 85 лет

По случаю юбилея можно заказать торт в форме «книги жизни». Он будет изображать закрытый или развернутый фолиант с именем бабушки и вашими поздравлениями. Однако написать поздравления можно и на отдельных пряниках, украсив ими основной десерт. Это смотрится оригинально и помогает сделать акцент на каждом отдельном поздравлении или пожелании.

Торты на 90 лет

Современные кондитерские технологии позволяют наносить на торты сложные, детализированные изображения. Поэтому вы можете заказать десерт с точной копией фотографии бабушки. Подойдет ее портрет в молодости или фотография в кругу семьи – изображение на торте может быть однотонным или цветным. Притом такой декор не исключает украшения розами или фруктами, его можно выгодно сочетать с другими сладостями.

Торты на 95 лет

Сделайте десерт в честь 95-летия бабушки по-настоящему ярким! Нужного эффекта несложно добиться за счет мастики – ее окрасят в любой оттенок, какой пожелаете. Также можно расписать поверхность торта замысловатыми народными узорами или украсить изображением фруктов: граната, ананаса, грозди винограда.

Поздравляя маму, закажите десерт с фигуркой мамонтенка из знаменитого мультика. Такой декор без слов говорит, как вы цените юбиляршу. Впрочем, вы также можете удивить бабушку тортом в виде рога изобилия, шкатулки с драгоценностями или даже сундука с сокровищами, намекнув таким образом на известный афоризм: «Мои года – мое богатство».

Торт для бабушки – это не обязательно классический кремовый десерт, украшенный розами и взбитыми сливками. Кондитеры могут предложить по-настоящему оригинальные решения. Например, почему бы вовсе не отказаться от торта, заменив его яркими и необычными капкейками? Их можно заказать по числу участников праздника или с небольшим запасом. Тогда не придется нарезать десерт – каждый просто возьмет свою порцию с блюда.

Торт на юбилей бабушке на заказ

Комментарии закрыты.